Erika obermeyer 'erika o' chenin blanc 2021 er en elegant og kompleks hvidvin fra agter-paarl-regionen i sydafrika. Vinen er fremstillet af 100 % chenin blanc-druer fra gamle vinstokke og er gæret og lagret på egetræsfade, hvilket bidrager til dens dybde og struktur.
Druer og vinifikation
Druesort: 100 % chenin blanc fra gamle vinstokke.
Region: agter-paarl, sydafrika.
Vinifikation: gæret og lagret på egetræsfade.
Alkoholindhold: 14 %.
Aroma og smagsprofil
Duft: kompleks bouquet med noter af stenfrugt, modne abrikoser og ananas, efterfulgt af melon og grapefrugt, samt subtile krydderier.
Smag: generøs og rig med lag af smag og en cremet tekstur. Vinen har en imponerende struktur og intensitet med et fremragende lagringspotentiale.
Anmeldelser og udmærkelser
John platter guide: 4,5 stjerner 93 point.
