Guargummi er et kulhydrat, der udvindes af frøene fra bælgplanten guar. Guargummi bruges ofte som bindemiddel, fortykningsmiddel og stabilisator i glutenfrit bagværk, for at give ekstra struktur til dejen og for at undgå, at det færdige bagværk smuldrer.
Mærke: Tjois
Leveringstid: 1-3 dage
Guargummi er et kulhydrat, der udvindes af frøene fra bælgplanten guar. Guargummi bruges ofte som bindemiddel, fortykningsmiddel og stabilisator i glutenfrit bagværk, for at give
